23 5 月 當 Volcom x Ryan Burch 系列遇上衝浪咖啡廳 SWELL CO. CAFE 店主
夏威夷是一個充滿熱情與陽光的地方，通常人們前往夏威夷是享受度假，但對於 Swell Co. Cafe 的主理人 Austin 來說，卻是一個充滿學習機會的地點。Austin 勇於追尋自己的夢想，並且將自己的興趣「衝浪」與人生做結合，開創出屬於他的夢想事業，就如同 Volcom 代表著追求自我極限，並透過「TRUE TO THIS」的精神，來打破既定框架，創造新的思潮。本次就跟隨著起點編輯部的步伐，與 Swell Co. Cafe 的主理人 Austin 一同享受衝浪與生活。
Austin 第一次接觸衝浪大概是 11 年前正值 2007 年的時候，當時因為打工而認識了一群喜歡衝浪的朋友，也因此被朋友們影響，讓 Austin 愛上了衝浪。直到 2009 年與朋友們一同到夏威夷旅遊，買了第一張衝浪板，開啟了他的衝浪生活，「衝浪的讓人感到很放鬆，有時雖然覺得心情不好，但在海上能讓你跟現實生活暫時分離，對我來說是一種很棒的紓壓方式」Austin 說。
退伍之後，Austin 就到夏威夷打工度假了半年，回台後就積極的尋找咖啡廳工作，因為 Austin 從夏威夷後帶了開咖啡廳的夢想回來，工作一段時間後 Austin 又去了夏威夷，除了學習英文之外更在當地觀察與收集衝浪咖啡廳的元素，因為 Austin 覺得咖啡跟衝浪就是生活的一部分，想把它們結合在一起，帶進台灣。
Swell Co. Cafe 店裡沒有很拘謹一定要穿什麼樣的制服，就是穿自己平常覺得很舒服的服飾，所以 Austin 都是穿著衝浪褲到店內工作。有多年衝浪經驗的他，早期可能都是挑長度至膝蓋的衝浪褲，但現在越穿長度越往大腿中間移，「我覺得現在挑選衝浪褲，就是比較會往一個平常生活也可以穿的方向找，並不會特別追求機能性，反而是顏色較不飽和的復古圖樣衝浪褲會更吸引我」Austin 說。
這次拍攝的 Volcom x Ryan Burch 也讓 Austin 讚譽有加，「它有點像是刷色的復古感，比較不會是像有些品牌做的亮色系，而這樣的復古感比較適合我」Austin 說，而提到對 Volcom 的印象，他也表示除了買過衝浪褲之外，也曾在影集中看到在夏威夷的北岸有一處 Volcom 據點叫做 Volcom Pipe House，是提供品牌贊助選手使用的一個地方，讓他印象很深刻。
2016 年 6 月，Swell Co. Cafe 正式營業，但是在開設這間店前，其實 Austin 也陷入了兩難，因為理想中的衝浪咖啡店都是開設在海邊，所以他也想開在海邊，在選擇地點上思考了許久後，考慮到人流和其他因素，最後還是把店開設在城市裡。然而 Austin 的海邊衝浪咖啡店夢想依舊還在，想打造出真正想要營造的感覺，他表示自己家裡在福容有一個老房子，當時受限於法規無法翻修，但現在可以了，這董房子的後院有巷子可以直接步行到海邊，也許未來 Austin 會在這實現夢想，將咖啡與衝浪結合的衝浪咖啡廳。
除了地點之外，Swell Co. Cafe 產品也是 Austin 一直很想創造出屬於自己特色的元素，一改再改的菜單，就是到夏威夷的時候，蒐集回來的資訊，讓他一次又一次地做出調整，希望能再把餐點做得更到位。「現在大多數人來咖啡廳的習慣不是很生活化，這部分與國外差異滿大的，因為像是在夏威夷，咖啡聽就是生活的一部分，早晨進入咖啡廳買早餐的時候會順手買一杯咖啡，但在本地就是變成一個大家來拍拍照的地點，消費習慣相當不一樣，但我會希望 Swell Co. Cafe 能夠變成大家生活中的一部分」Austin 說。
未來 Austin 想用品牌的概念來讓 Swell Co. Cafe 發展更多元化，不只是餐廳或者咖啡廳的形式，而是結合了藝術和攝影的一個空間。在起點編輯部訪問完當天，正好就有位加州的攝影師到店內布置作品，這次是結合了台北和衝浪相關連的六間店家合辦之聯展，為期一週，如果想體驗一下衝浪生活的人不妨於 2018 年 5 月 25 號到 Swell Co. Cafe 感受一下。
時間：5/25（五）20:30-23:30
地點：Swell Co. Cafe（台北市大安區四維路 23 號）
當日下午時段 現場塗鴉彩繪
20:30-21:30 音樂表演
21:30-23:30 藝術家導覽、交流時間
（免費入場，藝術家 Mike Smack 現場塗鴉彩繪，浪人音樂家 KJ Tien 現場音樂表演）
Collaboration Series
來自聖地牙哥的衝浪選手 Ryan Burch 同時也是衝浪板工藝師和藝術創作家的他，因為熱愛衝浪創立自己的浪板品牌。這次與 Volcom 的聯名合作，展示了 Ryan 的極佳創意，Volcom 早期推出的衝浪電影 Psychic Migrations 和 True To This 當中便可看到手繪眼睛圖案，Ryan 說「 我會在我做的衝浪板上加上這個眼睛圖案，代表透過眼睛觀察，學習製造衝浪板，這也是任何欣賞設計的方法 」。更多本系列商品介紹請往這裡
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