大火才能到味 G-SHOCK GAS-100 之硬派男子漢便當

大火才能到味 G-SHOCK GAS-100 之硬派男子漢便當

硬派男子漢便當
G-SHOCK
GAS-100 feat.
Chef Hugo
硬派男子漢便當
G-SHOCK
GAS-100 feat. Chef Hugo

對於現代人來說是生活中最重要的一環,而如何吃得環保又健康,相信對生長在本地的大多數人來說,都是一個難解的問題,尤其對於朝九晚五的上班男子來說,外食的頻率太高實在對健康有害,本次起點特輯攜手 G-SHOCK,以 G-SHOCK 新釋出之新錶型 GAS-100 系列上的 GAS(音即瓦斯) 做為發想,找來隱藏於家常小吃店的型男主廚 Hugo,為各位男子獻上兩種既環保又健康的「男子漢便當」,解救外食族的各位男子。

Produce_Sam Deng
Photo_ Uliz
Chef_ Hugo
Edit & Styling_ Shadow
Otoko Bento
其一
炒飯
Guerrilla-Group.co ES Standard-Issue 04 Asym S/S Tee NT$ 3,300
Guerrilla-Group.co Black Lotus Pleated Pants 02 NT$ 8,800
Guerrilla-Group.co 16F-ES-AA01 NT$ 7,500
Guerrilla-Group.co ES 8 Panel ARISE Cap NT$ 2,100
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再平常不過的料理-炒飯,其實同樣需要很深厚的烹煮學問,才能將飯炒得又香又夠味。首要步驟就是將鍋子中的油預熱,接著把雞蛋拌炒至半熟,接著放進白飯(冷藏過的白飯最佳,因為飯粒表面水份較少)跟配料拌炒,等到所有食材皆炒散融合後,放入醬油及鹽巴調味,起鍋前灑點蔥花世界級美味的炒飯就完成了。

G-SHOCK GAS-100-1A NT$ 5,300

對廚師來說,每日最重要的事情,就屬必須小心翼翼保持刀具的銳利,所以磨刀可以說是 Hugo 每天為下廚所準備的首要任務,刀具的銀色光輝正好與 GAS-100-1A 的不鏽鋼銀色錶圈呼應,展露出男子於廚房工作時的氣度。

炒飯是一道機動性很高的料理(清廚餘很棒的料理?) 把冰箱剩餘的食材切丁就可以變成世界級美味炒飯。

Otoko Bento
其二
山海便當
by H. New York "Reaper" Overlocked Beanie Hat USD 85
by H. New York "Lava" Irregular Raw Hem Long Sleeve USD 185
by H. New York "EZ1.5" Cropped Dropcrotch Paneled Pants USD 165
Wall of Sound x Wild Fabric “A.W.O.L” NT$ 3,280
by H. New York "Reaper" Overlocked Beanie Hat USD 85
by H. New York "Lava" Irregular Raw Hem Long Sleeve USD 185
by H. New York "EZ1.5" Cropped Dropcrotch Paneled Pants USD 165
Wall of Sound x Wild Fabric “A.W.O.L” NT$

山海便當的山即是代表陸上的食材-牛小排與涼拌秋葵,海的部分則指-奶油蝦仁,即為營養均衡的三菜便當。牛小排先用廚房紙巾擦乾表面,接著做點簡單調味(均勻抹上鹽、黑胡椒粒、迷迭香),預先熱鍋熱油後再將牛小排放入鍋內,煎至表面微焦即可起鍋,再將烤箱預熱至 180 度後,將剛煎好的牛小排放進去烤 3 分鐘(可依肉的厚度調整時間),就會是很完美的熟度。秋葵先燙熟後再放入冰塊水冰鎮,等溫度降低後,把頭的部分切除,再用簡單的柴魚醬油調味,其清爽的口感非常適合台灣悶熱氣候,與油脂口感較重的肉類搭配也相當適合。蝦仁的處理較為繁複,首先把蝦仁去腸泥及去殼,用簡單的鹽巴塗抹調味,再下進熱鍋中透過奶油稍微翻炒一下(切忌過熟),最後放入個人喜歡的蔬菜拌炒,是道簡單又適合男子的料理。

G-SHOCK GAS-100B-1A NT$ 5,300

對廚師來說,食材的選擇與事前的備料,可以說是做出一道道美味料理的關鍵所在,這對於要做出美味的男子漢便當同樣重要。而食材上的處理時間也是至關重要,腕上的 GAS-100B-1A 能透過計時功能來應對,同時又有防水 200 米特性,增加清洗的便利性。

去除外殼的鮮蝦、簡單調味過的牛小排,就是本次起點特別企劃之男子漢便當其二的主要食材。

正在進行烹煮的廚師,其專注之神情正是傳達出對自己料理的態度,因為每道菜處理的「時間」會影響最後料理品質。

Otoko Bento
by H. New York "2 Way+" Full Zip Structured Hoodie USD 395
by H. New York "NC01" by H. x NormalCarrey Collaboration Short Sleeve USD 105
by H. New York "Gin" Wide Twisted Cotton Poplin Trousers USD 295
by H. New York "VOID-II" Minimalist Baseball Hat A00202W-VPTEL USD 145
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將烹煮完成的料理有條理地放入便當盒中,一天活力滿點的來源,男子漢便當大功告成,而系列中最特別的 GAS-100G-1A 金色離子 IP 不鏽鋼錶圈,加上自動充電的 Tough Solar 太陽能電力系統,正是符合硬派男子漢的活動場域與搭配。

G-SHOCK GAS-100G-1A NT$ 5,800

Hugo 從小時候就看見自己父母親在家中廚房忙進忙出,剛開始也是為了幫忙家人才開始接觸料理,長大的 Hugo 進入到乾杯燒肉店工作,被同事們拱出來煮員工餐的他,卻因為這樣而意外地發現,自己從大家吃完料理後的滿足神情所得到的愉悅感,就此愛上了料理這回事。現在時常會於家中小吃店幫忙的 Hugo,其實也有投資兩間位於南部的燒肉店,不單單退居幕後擔任經營角色,而是持續站在家中廚房延續每一道好味道給客人,就是 Hugo 對料理的熱情。

G-SHOCK
GAS-100 SERIES
GAS-100-1A NT$ 5,300 / GAS-100B-1A NT$ 5,300 / GAS-100G-1A NT$ 5,800

G-SHOCK 全新型號以 GAS 開頭(不是瓦斯哦!別誤會),推出 GAS-100 / GAS-100G / GAS-100B,此系列提供了自動充電的 Tough Solar 太陽能電力系統,確保電力系統不中斷,隨時隨地掌握最準確的時間。全系列結合金屬及橡膠材質製成,利用 CASIO 全新成型技術將金屬色塗層設計於 3D 點整點時刻,配合金屬材質錶圈,打造出獨特優雅的外觀,並突顯 G-SHOCK 的強悍風範。全系列配色上以黑色為主,GAS-100 配有不鏽鋼銀色錶圈,而 GAS-100G 的不鏽鋼錶圈以金色離子 IP 處理完成,整點時刻採同色系設計,GAS-100B 則提供了黑色鋁製錶圈選擇,功能鍵同樣為不鏽鋼材質,整體帥氣有型。全系列在功能上,皆具備防水 200 米、耐衝擊構造、世界時間、計時碼表、倒數計時等多樣功能,在照明部份特別採用雙 LED 設計,可以同時照亮錶盤與液晶顯示部份。

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Wu
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