男子の鍋 / 店鋪鍋物-韓式部隊鍋「西羅伐韓式料理」

男子の鍋 / 店鋪鍋物-韓式部隊鍋「西羅伐韓式料理」

韓式部隊鍋

男子
の鍋

西羅伐韓式料理

⁃ Edit & Styling_Shadow Wu
⁃ Photo_Eugene Lee
⁃ Model_Matt
⁃ Makeup_Hungyi Lu
⁃ Produce_Sam Deng

式部隊鍋是源自韓戰過後的議政府市,當時由於糧食匱乏,許多駐軍韓國的美軍部隊提供了附近居民基地內剩餘的香腸、罐裝火腿以及名為 SPAM 的罐頭午餐肉等食材,並將其放入湯鍋中煮成鍋物料理,所以取名為「部隊鍋」。流傳至今已演變家喻戶曉的一道料理,並且將更多食材如泡麵與起司等加入其中,一起食用,食材的豐富程度驚人,再加上濃郁的湯底,可稱得上男子必吃的鍋物料理。起點這次就以「韓式部隊鍋」為題,帶各位一訪隱藏巷弄中的美味部隊鍋。

充滿韓國風情之紅藍裝飾就吊掛於店門外
韓式料理最為人津津樂道的即是多樣又可口之小菜
是韓式料理不可或缺的特色

部隊鍋

豬肉、罐裝香腸、SPAM 罐頭肉、韭菜、韓式年糕、泡菜、泡麵以及附贈之七道韓式小菜

品嚐部隊鍋其實沒有什麼訣竅,在食用前將其充分的拌勻,使食材於鍋中獲得充分混合後,
毫無顧忌地大口品嚐,就是最道地的部隊鍋食用方式了!

Style Info

EYES & SINS Long Engagement Coat NT$ 12,000
Ionism Over Layers Shirts NT$ 2,980
4dimension Pima L/S T-shirts NT$ 1,680
DAMIR DOMA Drawstring Trousers Washed Green NT$ 15,100
Dr. Martens Beam Black Noir Boot NT$ 5,880
EYES & SINS ATC Quickdraw Holster NT$ 4,200

Shop Info

西羅伐原為韓國慶州地名,亦有首都的意思,取名西羅伐就是要讓顧客知道這裡可以品嚐最道地的韓式料理,店內並無華麗的裝潢,而是將韓國原汁原味的各項醬料及飲料陳列於店中,意圖用最真實的韓國料理美味傳達給每一位顧客。其中最為人津津樂道的即是部隊鍋,鍋物中滿滿道地韓國食材讓人回味無窮。

西羅伐韓式料理

地址:台北市敦化南路2段146巷1號
電話:02-2706-1668
營業時間:週一至週日 11:30~14:00 17:00~21:30

Brand Info

Dr. Martens 02-2311-6196
Ionism (4dimension, EYES & SINS, Ionism) 02-2711-5167
Ne.Sense (DAMIR DOMA) 02-2729-1219

review part 4

男子の鍋 終

Wu
shadow@kenlu.net